Écrit le 9 juillet 2015 par Horizons

La production de blé tendre devrait légèrement augmenter

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La récolte de blé tendre serait un peu en hausse cette année, a indiqué le 7 juillet Agreste, pour qui la météo actuelle devrait « légèrement entamer le potentiel de rendement de certaines cultures ».

« La production de blé tendre, à 37,9 Mt, progresserait de 1 % par rapport à l’année dernière grâce à une sole en augmentation », selon une note. A 73,4 q/ha, le rendement baisserait de 1,4 q/ha sur un an, mais dépasserait de 0,9 q/ha la moyenne quinquennale. La récolte de blé dur augmenterait de 15 %, les surfaces augmentant de 13 %. « La récolte d’orge, à 11,7 Mt, serait aussi abondante que l’année dernière, en hausse de 12 % par rapport à 2010-14. » Celle de protéagineux afficherait +11 %.

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