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oeufs

Au mois de novembre, le prix à la production de l’œuf est en progression de 20% par rapport à novembre 2015 et de 14% par rapport la moyenne quinquennale, rapporte le ministère de l’Agriculture dans une note de conjoncture parue le 9 janvier. Le ministère note que cette hausse intervient «dans un contexte de production […]

vache

«Les cours des vaches de réformes laitières et allaitantes maintiennent une certaine stabilité malgré une offre qui reste importante et une demande plutôt terne», annonce FranceAgriMer. L’organisme précise que «le climat automnal relance la demande saisonnière pour les pièces à braiser et permet une remontée des cours des avants». Par contre, le marché des jeunes […]

oeufs

« On veut faire 50% d’œufs alternatifs d’ici 2022», a déclaré Philippe Juven, président du CNPO (interprofession de l’oeuf), lors du lancement du contrat sociétal d’avenir (CSA) en conférence de presse à Paris, le 14 octobre. Aujourd’hui, 32% des œufs produits en France le sont dans des élevages alternatifs (sol, plein air, bio), le reste […]

vaches

Selon une enquête de Ceva Santé Animale, publiée le 11 octobre, concernant « Les Français et le bien-être animal », plus de 90% des Français se déclarent concernés par le bien-être animal. L’enquête, réalisée par Opinea du 22 au 27 septembre 2016 auprès d’un échantillon national représentatif de 1 012 individus âgés de 18 à […]

poules

«L’épée de Damoclès tant invoquée est toujours d’actualité», mettent en garde les interprofessions volaille de chair (Cidef, Cicar, CIPC), à propos de l’influenza aviaire, dans leur bulletin mensuel paru le 6 octobre. Elles rappellent que le statut indemne de la France, retrouvé le 15 septembre dernier, se reporte d’au moins 3 mois à chaque déclaration […]

vaches allaitantes

Les fabricants d’aliments (Snia et Coop de France Nutrition animale) s’attendent à «enregistrer en 2016 une baisse sans précédent, en lien direct avec les difficultés rencontrées dans la quasi totalité des filières animales», annoncent-ils le 3 octobre. Ils rapportent que, sur les huit premiers mois de l’année, la production d’aliment a diminué de 5,3% (-700 […]

oeufs

La production française d’œufs de consommation (œufs coquille et ovoproduits) devrait être réduite de 3% sur les neufs premiers mois de 2016, selon une note de conjoncture du ministère de l’Agriculture parue le 3 octobre. En 2015, elle avait affiché une légère hausse (+0,6%), « la troisième année consécutive après le redressement de la production […]